Aurora - BRUGNETTI

Aurora è una macchina da caffè professionale multiboiler che combina un design italiano iconico con prestazioni tecniche avanzate. Ideale per baristi esigenti, offre un controllo preciso sull'estrazione del caffè, grazie a gruppi erogatori indipendenti e funzionalità personalizzabili.

Aurora non è solo una macchina da caffè, è un'opera d'arte. Il suo design elegante e iconico, frutto della tradizione italiana, si distingue per la sua estetica raffinata e la cura dei dettagli. L'altezza ridotta della macchina, progettata secondo gli standard del mondo dello Specialty Coffee, offre un'esperienza visiva unica e favorisce l'interazione tra barista e cliente. La possibilità di personalizzare i fianchi e gli accessori con legno di noce e/o alluminio permette di adattare la macchina allo stile di ogni locale.

Il cuore di Aurora è il suo sistema multiboiler, che permette di controllare la temperatura di ogni gruppo erogatore in modo indipendente. Questa funzionalità consente al barista di preparare caffè diversi con miscele diverse, ottimizzando l'estrazione per ogni tipo di caffè e soddisfacendo i gusti di ogni cliente. La programmazione delle temperature al decimo di grado e il controllo PID tramite sonde garantiscono una precisione assoluta, per un caffè sempre perfetto.